Laboratório de Análise de Produtos Alternativos aos Antimicrobianos (LAPAT), constitui-se como setor de avaliação de produtos alternativos aos antimicrobianos como probióticos, prebióticas, fitobióticos, óleos essenciais, ácidos orgânicos (e outros) melhorados ou não por nanobiotecnologia para atender as demandas de ensino, pesquisa e extensão da Faculdade de Medicina Veterinária (FAMEV) da Universidade Federal de Uberlândia (UFU). 

Coordenador (a): Profa. Belchiolina Beatriz Fonseca 

Técnico (a): Lara Reis Gomes. 

E-mail: biafonseca@ufu.br